Проведение кулинарных занятий, в рамках эроготерапии

В отделении медико-социальной реабилитации Индустриального района проводятся очень интересные занятия в рамках направления по социально-бытовой адаптации (эрготерапии), а именно – занятия по кулинарии.

В ходе этих занятий дети обучаются навыкам приготовления пищи, навыкам самообслуживания и самостоятельности, закрепляют культурно-гигиенические навыки, а также готовить к работе и убирать за собой своё рабочее место, учатся сервировать стол и украшать сделанные своими руками блюда. На данных занятиях решается очень много развивающих и воспитательных задач, дети видят в конце занятия результаты своего труда, они радуются этому, с удовольствием едят то, что сами приготовили и угощают этими блюдами своих близких, что является прекрасной мотивацией к проведению таких занятий в дальнейшем.

Занятия охватывают ряд реабилитационных направлений, таких как:

• обучение навыкам самообслуживания, поведения в быту;
• социально-педагогическая коррекция;
• развитие мелкой моторики;
• обучение использованию средствами ухода (часто на занятиях с детьми используется специальная посуда);
• проведение лечебно-трудовой деятельности;
• проведение мероприятий по использованию остаточных трудовых возможностей и обучению доступным профессиональным навыкам;

Также эти занятия могут быть полезны при проведении диагностики наиболее развитых функций ребёнка для его ориентации в окружающей среде.

17 февраля в рамках эрготерапии воспитателем Вилесовой Еленой Николаевной было проведено занятие: «Весёлые ёжики». Дети совместно с педагогом и родителями делали ёжиков из груш, глазки ёжикам делали из гвоздики, иголки из семечек. На иголках ёжикам нанизывали кусочки мармелада, виноград и другие лакомства. Все: дети и родители были очень довольны результатами своего труда: ёжики получились красивыми и аппетитными. Будем продолжать учиться готовить, радовать своих близких вкусными лакомствами, то есть учиться играя!

Многие родители отмечают, что в ходе проведения таких занятий дети научились правильно держать и пользоваться ножом, и теперь, дома помогают маме в приготовлении пищи. Особенно приятно было, когда о таких результатах поведала мама ребёнка-аутиста, для таких детей это не просто и является большим достижением!